Ο Δημήτρης Χριστοφορίδης, είναι γέννημα-θρέμμα Δαφνιώτης. Έχει σπουδάσει στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και είναι γεωπόνος. Τα τελευταία χρόνια είναι ελεύθερος επαγγελματίας και δραστηριοποιείται στο χώρο της εστίασης με εμπόριο ελαιολάδου, ηλιελαίου και κατεψυγμένων προϊόντων.

Από τα μαθητικά του χρόνια ασχολήθηκε με την πολιτική, και το 1986 εκλέχθηκε για πρώτη φορά Δημοτικός Σύμβουλος με τον αείμνηστο Δήμαρχο Χρήστο Μιχαλόπουλο. Έως και το 2002 ο Δημήτρης εκλεγόταν Δημοτικός Σύμβουλος, ενώ στο παρελθόν έχει διατελέσει Αντιδήμαρχος και Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Δάφνης.

Από το 2005 ως το 2023 ήταν μέλος της Διοίκησης της Γεν. Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών-Βιοτεχνών-Εμπόρων Ελλάδας και επί σειρά ετών διετέλεσε Πρόεδρος του τοπικού Συλλόγου Εμπόρων και Βιοτεχνών Δάφνης-Υμηττού, ενώ τη διετία 2015-2016 ήταν υποδιοικητής του ασφαλιστικού οργανισμού ΟΑΕΕ.